Miele di Tarassaco

Il miele di tarassaco è uno dei primi doni della primavera, raccolto dalle api a pochi passi dalla sorgente della Valmarecchia. Si riconosce subito per il suo colore giallo vivo, la cristallizzazione rapida e cremosa e un aroma inconfondibile, piacevolmente pungente con note camomillate e di erba fresca. Estratto a freddo e non pastorizzato, il nostro miele di tarassaco conserva integre tutte le proprietà benefiche della pianta. Perfetto per chi cerca un sapiente equilibrio tra dolcezza e carattere, è ideale da spalmare sul pane, per arricchire tisane o in abbinamento a formaggi freschi e d'alpeggio.